فرمول ۸ ساعته برای سلامتی و کنترل وزن تحقیقات علمی جدید نشان می‌دهد که برای کنترل وزن، کاهش چربی و بهبود سلامتی، نه تنها باید به محتوای غذایی توجه کنیم، بلکه زمان غذا خوردن ما نیز اهمیت حیاتی دارد. این روش محدودیت زمانی غذا خوردن (TRF) یا روزه‌داری متناوب نامیده می‌شود.

اهمیت زمان‌بندی: مغز و بدن ما با یک ساعت داخلی (ریتم شبانه‌روزی) کار می‌کنند و زمان نامناسب غذا خوردن، نظم فعالیت ۸۰ درصد از ژن‌های ما را بر هم می‌زند. هدف TRF این است که به بدن اجازه دهد بین حالت رشد سلولی (در زمان سیری) و حالت ترمیم و پاکسازی سلولی (در زمان روزه‌داری) تعادل ایجاد کند.

روزه‌داری فرآیندهای حیاتی مانند پاکسازی سلول‌های آسیب‌دیده، بهبود عملکرد کبد و سلامت روده را تقویت می‌کند.

قوانین طلایی (پنجره ۸ ساعته):

بهترین رویکرد برای اغلب مردم، محدود کردن زمان غذا خوردن به یک پنجره ۸ ساعته است (مثلاً از ظهر تا ۸ شب). برای کسب حداکثر فایده:

صبح: حداقل تا یک ساعت پس از بیدار شدن از خوردن هرگونه غذا یا کالری مایع خودداری کنید.

شب: برای حفظ ترمیم شبانه بدن، ۲ تا ۳ ساعت قبل از خواب چیزی نخورید.

این برنامه باید در هر ۲۴ ساعت منظم و ثابت باشد.

نکات کمکی: یک پیاده‌روی ۲۰ دقیقه‌ای پس از شام می‌تواند به بدن کمک کند تا سریع‌تر وارد فاز روزه‌داری شود. همچنین، اگر در طول روزه‌داری دچار ضعف یا سرگیجه شدید، مصرف کمی نمک دریا با آب، به تنظیم الکترولیت‌ها و مدیریت علائم کمک خواهد کرد.

این روش ساده، بدون نیاز به شمارش سخت‌گیرانه کالری، به کنترل وزن و بهبود کلی سلامت کمک می‌کند.

تهیه کننده : حسین صوفی احمدی دانشجوی دکتری علوم اعصاب دانشکده علوم و فن آوری های نوین پزشکی